Workshop
Crostate moderne
in Atelier con Manuel Marzari
Durante questo workshop il focus saranno le crostate stratificate, con varie consistenze e sapori. Potrai creare la tua crostata in atelier passo dopo passo, sarai seguito da me per ogni tuo dubbio. Tecniche e metodi pratici per realizzare creazioni con materie prime di altissima qualità dal particolare impatto estetico, grazie all’accostamento di sapori oltre al corretto equilibrio di diverse consistenze.
Avrai comodamente la tua postazione con tutte le attrezzature disponibili!!
Ovviamente in piena sicurezza!
Tutti i nostri corsi rispetteranno le norme vigenti di sanificazione e igenizzazione, nello specifico:
• misurazione della temperatura corporea per accedere al corso;
• utilizzo di locali dotati di adeguata areazione;
• distanziamento fisico di almeno 1 metro;
• accessibilità all’igiene frequente delle mani;
• garanzia dell’igiene delle superfici, di macchine e attrezzature di lavoro, adeguata igienizzazione e disinfezione tra un utilizzo e l’altro secondo le specifiche indicazioni emanate dall’Istituto Superiore di Sanità.
AFFRETTATI I POSTI SONO LIMITATI!
Compreso nel corso:
- Ricettario
- Attestato di partecipazione (se si desidera)
Escluso:
- Ingredienti al costo di 10€ da pagare direttamente sul posto il giorno del corso
Info & iscrizioni
Tel. e whatsApp: +39 392 1678353
Mail: info@manuelmarzari.com
Indirizzo Atelier di Pasticceria di Manuel Marzari
Str. della Genovesa, 84,C, 37135 Verona VR
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