Hotel, ristoranti, pasticcerie, aziende dolciarie
La ricetta del successo passa per una valutazione approffondita ed una strategia adatta ad ogni cliente
La nostra consulenza per la gestione del laboratorio di pasticceria insieme ad un savoir-faire culinario nella pasticceria di alto livello, ti aiuterà a realizzare e ottimizzare la tua offerta.
Dall’ideazione strategica all’attuazione operativa del progetto, mettiamo tutta la nostra esperienza al servizio di investitori indipendenti come te a i big player della ristorazione commerciale e istituzionale.
La nostra esperienza è adattata ad ogni tipo di ristorazione ed è grazie al nostro know-how culinario e alla nostra padronanza delle dimensioni economiche dell’azienda, che ti aiuteremo a realizzare un’offerta di qualità, rispettando la tua identità e i vincoli del tuo stabilimento.
Abbiamo sviluppato un novo concetto di “pasticceria innovativa” basata sulla selezione delle materie prime sempre di altissima qualità e collegate il più possibile al nostro territorio.
Uno sguardo attento ai valori nutrizionali, diminuzione dei grassi saturi e degli zuccheri aggiunti, processi naturali e possibilmente prodotti senza latticini e gluten free.
Obiettivi condivisi per il miglioramento delle caratteristiche nutrizionali dei prodotti alimentari con particolare attenzione alla popolazione infantile.
Ristorazione Commerciale
Dai bistrot di quartiere ai ristoranti premiati, dal concetto di snacking a una trattoria tradizionale, ti portiamo la nostra esperienza per garantire ai tuoi clienti un viaggio sensoriale nella vera pasticceria creativa
Per trasformare ogni progetto in un’esperienza unica, ti offriamo servizi su misura e follow-up personalizzati in base alle tue esigenze.
Nuovi concetti “Pasticceria innovativa”
La ristorazione deve adattarsi costantemente ai modelli di consumo della nostra società.
Creare concetti innovativi è un buon modo per attirare una clientela alla ricerca di qualcosa di nuovo.
Tuttavia, è necessario garantire che il concetto creato possa essere implementato, fidelizzare i clienti e che il tuo successo non sia dovuto esclusivamente a una moda passeggera.