Pasticceria innovativa: torte e mousse (senza glutine, latticini e uova)

 90,00 iva inclusa

Lunedì 19 Aprile 2021

18.30 – 22.00

Workshop in Atelier

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Workshop
pasticceria innovativa: torte e mousse
(senza glutine, latticini e uova)

in Atelier con Manuel Marzari

Prezzo promozionale per riapertura!

 

Durante questo corso verranno vi cimenterete nella creazione di dolci innovativi, con l’utilizzo di materiali alternativi, nel rispetto dei principi base della cucina sana, naturale e che sia accessibile anche a coloro che hanno intolleranze.
Le ricette che svilupperemo saranno:

Base biscotto alla nocciola

Mousse al lampone

Cremoso al caramello e  cioccolato

Meringa all’italiana al lampone

 

Allora siete pronti a condividere il profumo dei dolci appena sfornati?
Ovviamente in piena sicurezza!

Tutti i nostri corsi rispetteranno le norme vigenti di sanificazione e igenizzazione, nello specifico:
• misurazione della temperatura corporea per accedere al corso;
• utilizzo di locali dotati di adeguata areazione;
• distanziamento fisico di almeno 1 metro;
• fornitura di mascherina chirurgica;
• accessibilità all’igiene frequente delle mani;
• garanzia dell’igiene delle superfici, di macchine e attrezzature di lavoro, adeguata igienizzazione e disinfezione tra un utilizzo e l’altro secondo le specifiche indicazioni emanate dall’Istituto Superiore di Sanità.

AFFRETTATI I POSTI SONO LIMITATI!

Compreso nel corso:

  • Ricettario
  • Degustazione
  • Attestato di partecipazione (se si desidera)

Escluso:

  • Ingredienti al costo di 10€ da pagare direttamente sul posto il giorno del corso

Info & iscrizioni

Tel. e whatsApp: +39 392 1678353
Mail: info@manuelmarzari.com

Indirizzo Atelier di Pasticceria di Manuel Marzari

Str. della Genovesa, 84,C, 37135 Verona VR

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