Workshop
pasticceria innovativa: torte e mousse
(senza glutine, latticini e uova)
in Atelier con Manuel Marzari
Prezzo promozionale per riapertura!
Durante questo corso verranno vi cimenterete nella creazione di dolci innovativi, con l’utilizzo di materiali alternativi, nel rispetto dei principi base della cucina sana, naturale e che sia accessibile anche a coloro che hanno intolleranze.
Le ricette che svilupperemo saranno:
Base biscotto alla nocciola
Mousse al lampone
Cremoso al caramello e cioccolato
Meringa all’italiana al lampone
Allora siete pronti a condividere il profumo dei dolci appena sfornati?
Ovviamente in piena sicurezza!
Tutti i nostri corsi rispetteranno le norme vigenti di sanificazione e igenizzazione, nello specifico:
• misurazione della temperatura corporea per accedere al corso;
• utilizzo di locali dotati di adeguata areazione;
• distanziamento fisico di almeno 1 metro;
• fornitura di mascherina chirurgica;
• accessibilità all’igiene frequente delle mani;
• garanzia dell’igiene delle superfici, di macchine e attrezzature di lavoro, adeguata igienizzazione e disinfezione tra un utilizzo e l’altro secondo le specifiche indicazioni emanate dall’Istituto Superiore di Sanità.
AFFRETTATI I POSTI SONO LIMITATI!
Compreso nel corso:
- Ricettario
- Degustazione
- Attestato di partecipazione (se si desidera)
Escluso:
- Ingredienti al costo di 10€ da pagare direttamente sul posto il giorno del corso
Info & iscrizioni
Tel. e whatsApp: +39 392 1678353
Mail: info@manuelmarzari.com
Indirizzo Atelier di Pasticceria di Manuel Marzari
Str. della Genovesa, 84,C, 37135 Verona VR
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