Finger food

Ulteriori Informazioni

Tel. & whatsapp: + 39 339 6179159
Mail: info@manuelmarzari.com

Venerdì 31 Maggio 2019 – Ore 19:00 – 22.00
“Peccati di Gola” Piazza Broletto 6 – Mantova

Manuel Marzari Chef pasticcere presenta una selezione di piccole delizie da mangiare: una dimostrazione per ricreare in un boccone un concentrato di sapori, consistenze e profumi per vivere un’emozionante esperienza gustativa di consumo “in punta di dita”. Verranno spiegate le regole e le ricette essenziali per creare un vero finger food, gli ingredienti, le tecniche di preparazione, la cottura, la presentazione estetica.

Compreso nel corso:

• Ricettario
• Degustazione
• Attestato di partecipazione