Workshop di due giorni Lievitati dolci e salati
in Atelier con Manuel Marzari
Durante questo workshop il focus sarà l’impasto brioches farcito e glassato, il croissant, panino morbido al tartufo e pane integrale. Potrai creare tutti questi impasti passo dopo passo, sarai seguito da me per ogni tuo dubbio.
Le ricette che preparerai sono le seguenti:
-Veneziane con craquelin glassato
-Cremoso al cioccolato
-Croissants
-Panino morbido al tartufo
-Pane integrale
Avrai comodamente la tua postazione con tutte le attrezzature disponibili.
- (*) solo per le modalità workshop in atelier
AFFRETTATI I POSTI SONO LIMITATI!!!
Compreso nel corso:
- Ricettario
- Grembiule con logo Manuel Marzari (*) solo per le modalità workshop in atelier e dimostrativo in atelier
- Attestato di partecipazione firmato da Manuel Marzari
- Coffee break
- Lunch
Info & iscrizioni
Tel. e whatsApp: +39 392 1678353
Mail: info@manuelmarzari.com
Indirizzo Atelier di Pasticceria di Manuel Marzari
Str. della Genovesa, 84,C, 37135 Verona VR
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