Ulteriori Informazioni
Tel. & whatsapp: + 39 339 6179159
Mail: info@manuelmarzari.com
Martedì 28 Maggio 2019 – Ore 15:00 – 18.00
Ristorante Dhole – Via Gerolamo Tiraboschi, 2 – Milano
Un corso dove la pasticceria innovativa dello Chef pasticcere Manuel Marzari incontra l’esperienza della Dott.ssa biologa nutrizionista Manuela Mapelli
www.manuelamapellinutrizionista.it
Manuela vi spiegherà cosa succede al nostro organismo dopo l’ingestione di zuccheri e glutine. Imparerete qual’è l’impatto di questi due elementi a livello organico. Assieme alla preparazione discuterete delle proprietà nutrizionali dei dolci e i loro apporti per inserirli nel modo corretto in una dieta giornaliera equilibrata. Sulla base di questi principi Manuel vi insegnerà come creare dei gustosi e veloci dolci senza l’utilizzo di zuccheri e glutine.
Le preparazioni che si svilupperanno saranno le seguenti:
- Barrette di frutta
- Biscotti al cioccolato e avena
- Tortino alla carota e noce
- Crumble alla nocciola crudista
- Biscotti all’arachide e cioccolato
Compreso nel corso:
- Ricettario
- Degustazione
- Attestato di partecipazione
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