Ulteriori Informazioni
Tel. & whatsapp: + 39 339 6179159
Mail: info@manuelmarzari.com
Venerdì 17 Maggio 2019 – Ore 15:00 – 18.00
Borz Cucine Via del Garda 42 Rovereto (Tn)
Una lezione per entrare nel mondo della pasticceria dello Chef pasticcere Manuel Marzari: la rielaborazione di dolci classici in chiave innovativa che rispetti i principi base della cucina sana, naturale e sempre attenta alla materia prima di prima qualità. Verranno sviluppate ricette che nascono dall’esperienza ventennale dallo chef pasticcere, che riesce a coniugare gusto e forma per ricreare un’esperienza unica capace di appagare il palato e la vista.
Le preparazioni saranno le seguenti:
-Torta Linzer con marmellata al mirtillo rosso
-Tarte di pera con frangipane alla mandorla
-Torta saracena
Compreso nel corso:
- Ricettario
- Degustazione
- Attestato di partecipazione
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