Pani e Brioches – نان ها و بریوش

Descrizione

In questo corso imparerai come preparare una soffice e leggera brioches, la tecnica di lavorazione e le tempistiche perfette per far lievitare al meglio il tuo
lievitato. Impasto classico del muffin, da farcire con diverse tipologie di frutta fresca e un buon Pan di banana gustoso leggero e morbido per parecchi giorni.

نان ها و بریوش

در این دوره روش پخت یک بریوش نرم، سبک و لطیف با تمامی تکنیک ھا، ترفندھا
و زمان ھای پخت و استراحت مناسب برای بھ دست آوردن یک تخمیر مطلوب را یاد
خواھی گرفت.
دستور پایھ و اصلی مافین و روش مزه دار کردن آن با انواع میوه ھای تازه و خشک،
ھمچنین روش تھیھ یک نان موزی (بنانا برد) عالی و با کیفیت سبک و کھ برای
روزھای متوالی لطافت خود راحفظ خواھد کرد.

Download

Dettagli del corso

Mi potrai seguire direttamente dalla tua cucina anche con un tablet, cellulare o computer, potrai ripetere le lavorazioni e rivederle passo dopo passo per sviluppare al meglio le ricette.

Durante questo corso illustrerò le tecniche di lavorazione e i trucchi del mestiere per avere un risultato ottimale anche nella cucina di casa.
Passo dopo passo potrai seguirmi grazie alla traduzione simultanea di Zahra.

جزئیات دوره

شما می توانید مستقیماً از آشپزخانھ خود با تبلت ، تلفن ھمراه یا رایانھ مرا دنبال کنید و
میتوانید ھر مرحلھ از دستور را بارھامرور کرده و تا بھ نحو احسن آن را انجام دھید.

در طول این دوره آموزشی تصویری من تمامی فنون کار و ترفندھای حرفھ ای را
برای بھ دست آوردن نتیجھ مطلوب و عالی حتی در آشپزخانھ خانھ آموزش خواھم داد.
می توانید گام بھ گام ھمچنین بھ لطف ترجمھ ھمزمان زھرا مرا دنبال کنید.

Utensili

  • Mini planetaria
  • Coppa pasta
  • Mattarello
  • Frusta a mano
  • Bacinella
  • Spatola morbida
  • Stampo in silicone o carta per muffin
  • Forno ventilato

سایل مورد نیاز

دستگاه ھمزن برقی با کاسھ
قالب برای برش (کاتر)
وردنھ
ھمزن دستی
کاسھ بزرگ
لیسک
قالب سیلیکونی یا کاغذی برای مافین
فر برقی با گردش ھو

 

Per accedere all'area dei video corsi devi essere registrato.

Per favore oppure
Successivamente dalla tua bacheca:
Per proseguire con l'acquisto, clicca sul link "Acquista Video Lezioni"
Per visualizzare i corsi acquistati premi sul pulsante "Le Mie Video Lezioni".