Workshop
Macaron e Friandise
in Atelier con Manuel Marzari
Durante questo workshop il focus sarà la piccola pasticceria francese, con creazioni dal tocco moderno e innovativo. Potrai seguire e sviluppare in atelier passo dopo passo la preparazione di macaron e piccole delizie secondo la mia visione di modernità e progresso. Tecniche e metodi pratici per realizzare creazioni con materie prime di altissima qualità dal particolare impatto estetico, grazie all’accostamento dei colori e sapori oltre al corretto equilibrio di diverse consistenze.
In questa lezione ti seguirò se ne avrai bisogno e ti illustrerò tutti i passaggi e soprattutto i consigli preziosi per l’esecuzione;
Avrai comodamente la tua postazione con tutte le attrezzature disponibili!!
AFFRETTATI I POSTI SONO LIMITATI!
Compreso nel corso:
- Ricettario
- Attestato di partecipazione (se si desidera)
- Degustazione
Info & iscrizioni
Tel. e whatsApp: +39 392 1678353
Mail: info@manuelmarzari.com
Indirizzo Atelier di Pasticceria di Manuel Marzari
Str. della Genovesa, 84,C, 37135 Verona VR
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