Workshop: BARRETTE ENERGETICHE
in Atelier con Manuel Marzari
Durante questo workshop imparerai a sviluppare barrette energetiche, senza glutine e latticini, senza zuccheri e in alcuni casi anche senza uova..Inoltre studieremo alcune ricette crudiste raw senza l’utilizzo del forno
Tecniche e metodi pratici per sviluppare una linea di barrette tutta TUA. Passo dopo passo, sarai seguito da me per ogni tuo dubbio.
Le ricette che preparerai sono le seguenti:
-Barretta avena e cioccolato
-Barretta al miglio rudista
-Barretta amaranto e frutta
-Barretta alla quinoa e nocciola
-Barretta al caramello e passion fruit
Avrai comodamente la tua postazione con tutte le attrezzature disponibili
- (*) solo per le modalità workshop in atelier e dimostrativo in atelier
AFFRETTATI I POSTI SONO LIMITATI!!!
Compreso nel corso:
- Ricettario
- Grembiule con logo Manuel Marzari
- Coffee break
- Lunch
- Attestato di partecipazione firmato da Manuel Marzari
Info & iscrizioni
Tel. e whatsApp: +39 392 1678353
Mail: info@manuelmarzari.com
Indirizzo Atelier di Pasticceria di Manuel Marzari
Str. della Genovesa, 84,C, 37135 Verona VR
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